توضیحات

عسل کنار

خب قبل از هر چیزی بیاید مرور کنیم که عسل کنار چیست:

وقتی کندو های عسل در منطقه ای قرار بگیرند که بیشتر پوشش گیاهی اون منطقه از گیاه کنار (سدر) باشه طبیعیه که زنبور ها بیشتر از شهد این گیاه تغذیه میکنند و عسل حاصل از این منطقه عسل کنار یا سدر نامیده میشه.

گفتید کنار ؟

بله ، کنار درختی همیشه سبز است که در عربی به سدر و در انگلیسی به Ziziphus spina-christi معروف میباشد .

این درخت بین 3 تا 8 متر ارتفاع دارد و در مناطق گرمسیر شمال آفریقا و جنوب و جنوب غرب آسیا یافت میشود.

قسمت وسیعی از پوشش گیاهی دشت‌های استان‌های بوشهر ، خوزستان ، فارس ، کرمان ، ایلام ، سیستان و بلوچستان و هرمزگان درخت کنار میباشد.

جالب است بدانید که کنار ، درخت مقدس جنوب کشور میباشد.

حالا چرا داریم از کنار صحبت میکنیم ؟

چون زنبور برای تولید عسل کنار از این گیاه تغذیه میکنه پس میتونیم نتیجه بگیریم که بیشتر خواص کنار رو تو عسل کنار هم میشه پیدا کرد.

پس بریم چند مورد از خواص کنار یا سدر رو بررسی کنیم :

خواص کنار

مرطوب کننده طبیعی پوست
تقویت و افزایش رشد مو
درمان زخم ها
درمان کننده بیماری های معده
درمان یبوست مزمن
کاهش وزن
بهبود مشکلات گوارشی
درمان عفونت
تقویت ایمنی

جالب است بدانید !

" بوعلی سینا و خواص سدر یا کنار "

ابن سینا در کتاب قانون درباره سدر چنین گوید : برگ سدر موی را از ریزش باز دارد و درازی دهد و تقویت و نرم کند.

برگش داروی برونشیت و بیماری های شش است. معده را توان بخشد و بندآور شکم است .

فکر کنم حالا متوجه شدیم که زنبور چه گیاه ارزشمندی رو برای تغذیه انتخاب کرده و خرید عسل کنار چقدر میتونه ارزشمند باشه